家事で身につくダンドリで、
フルタイムママでも、
キャリアも育児も自分磨きも全部叶える！時間管理の専門家
タイムクリエイトlabタイムクリエイターのやまうら涼です！
通勤中や仕事中に、
晩ごはん何にしようかな
晩ごはんどうしよう
と考えていませんか？
実は、それって
もったいない時間
だと思いませんか？
私はこの時間がなくなったことで
献立を必死で考えていた通勤時間に
勉強やSNS発信が
できるようになりました。
仕事や勉強に集中できるようになり
効率もアップ！
今回から、ワーママのストレスの種である
献立に悩む時間がゼロになる秘訣
を３シリーズでお伝えします！
まずは選択肢をあえて減らすということです。
外食で、何食べよう？
と迷うのは楽しいけど、
毎日の食事でもそれをやっていると、
時間もかかるし、ストレスですよね。
選択決定って、実は、
かなりの時間と労力がかかっているんです。
今回は、
我が家でやっている選択肢の減らし方をご紹介します！
主食はごはんと決めておく
主食をごはん
と決めておくことで、
主食の選択肢を減らすことができますし、
主食が変われば、おかずも変わります！
主食をごはんにすることで、
実は、あれこれ考えすぎなくても、
ヘルシーなごはんが作れます。
なぜなら、ごはんは、
おかずに油を使わなくても
合うんです！
フランスパンに、
ほうれん草のおひたしとか…
合わないですよね^^;
もちろん、油も必要なものですが、
無意識に油をとりすぎることがなくなります！
そして、ごはんのお供である
味噌汁は、タンパク質はじめ栄養が豊富！
家族の健康を守る、といった観点からも、
自信を持って、主食はごはんと決めてしまっています！
冷蔵庫内の食材は、必要な分だけにする
冷蔵庫の中にパンパンに
食材を詰め込んでいませんか？
食材を詰め込みすぎると、
選択肢も多くなるだけでなく、
どこに何があるのか把握するのに
時間がかかってしまう
出し入れしづらい
時間泥棒な冷蔵庫になってしまいます！
うっかり賞味期限が切れてしまって、
食品ロスになることも・・・。
あるもので作るようにすることで、
時間も短縮でき、
あれこれ悩まずに済んでいます。
食材をすぐに使える状態にする
実はこれがとても大事です！
料理って、食材をすぐ使える状態にするまでが
実は大変なのです！
洗って、皮を剥いて、切って・・・などなど。
時間がない時だと、
出来るだけ、めんどくさくない方法を
考えてしまったりしませんか？
そして、「10分で作れる」とかで
レシピ検索してしまいませんか？
その検索時間がもったいなーい！
そしてレシピを見ながら料理すると
時間かかるし、なんだか思ってたのと違う・・・
ですが、
食材がすぐに使える状態であれば、
迷わず、あとは一気に仕上げるだけ！
味付けを選ぶだけでいいんです！
我が家は、野菜を買ってきたら、
塩茹でにしてしまいます。
（冷蔵庫に入れる前がおすすめ！
もやしや、葉物などを
10分くらいで2〜３種類茹でています。）
ほうれん草の塩茹でがあれば、
胡麻和え、おひたし、ごま油でナムル・・・など
あっという間に和物が出来上がるし、
ウィンナーや肉と一緒に
塩コショウで炒めても美味しいですよ！
下ごしらえは、こちらの記事も参考にしてくださいね！
レシピを増やしすぎない
レシピを検索するのはいいのですが、
毎回違うレシピを検索していると、
時間がかかるし、迷ってしまいます！
「肉じゃが」と調べたら
バーーーーっと肉じゃがのレシピが出てきて
どれがいいかな、と迷ってしまいますよね。
分量の覚えやすいレシピを
何度も繰り返し作って、
覚えるのがおすすめです！
毎週同じものを作ることもありますが、
我が家は夫も子ども達もそこまで気にしていない感じです！！
ぜひ参考にしてみてくださいね！
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