こんにちは！
余裕を生み出すダンドリで、働くママの余裕のない子育てを、家族で楽しむ子育てに変える！
タイムクリエイターの涼です。
あなたは、日々の食事づくりを楽にするために、作り置きをしていますか？
作り置きを作るのって大変ではありませんか？
実は私は、作り置きが苦手です。
平日楽になるのはわかっているのですが、
休日に何時間もかけることができないし、
作り置きしても、結局たりなかったりして、
面倒で定着しませんでした💦
そんな私でも、これだけは作っている
というものがあります。
それは鶏そぼろです！
鶏そぼろはいろいろ使えて便利ですし
10分あれば簡単にできて負担がありません。
この記事では、鶏そぼろの作り方と
使い道をご紹介します。
鶏そぼろの作り方
材料(お好みの配分でOKです。ご参考までに） 鶏ひき肉 300グラム 醤油 大さじ2 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1
作り方
①全ての材料を鍋に入れる
②弱火にかける
③菜箸でぐるぐる混ぜる
出来上がり！
子どもにぐるぐる混ぜてもらっている間に、
他の下ごしらえをしています。
すぐに食べる分以外は冷凍しています。
ちなみに生協などで購入した冷凍ひき肉でも、
調理後なら再度冷凍できます‼️
離乳食完了期のお子さんにもおすすめ❤️
使い道5選
①ごはんのお供に
ご飯の時に一緒に食卓に並べておくだけです。
我が家は、朝ご飯はご飯とみそ汁ですが、
ご飯のお供に鶏そぼろがあれば、子ども達もご飯が進むようです！
②お弁当
ちょっとくらいおかずが少なくても大丈夫！
これがあれば、簡単にお弁当ができちゃいます！
テレワークの時に作ったお弁当もこれを使いました。
わざわざ時間をかけてお弁当を作ったわけではありません。
小学生くらいになれば、自分で作れるかもしれませんね！
③和える
野菜と和えて、簡単な副菜にしてしまいましょう！
我が家では、じゃがいもやさつまいもなどのイモ類と和えることが多いです。
あらかじめ野菜は塩ゆでにしておけば、
味付けいらず！早い！うまい！
かぼちゃや青菜も良いですね♪
2歳児も、おいも潰してくれてます。
④コロッケ
コロッケを作るときも、これがあれば楽ちん！
我が家の長男は、卵・小麦アレルギーなので、
保育園の給食にコロッケがあると、代替を持参しなければなりません。
そんなときも、これがあれば朝の限られた時間にもコロッケを作ることができます！
⑤おにぎり
お茶碗に盛ったごはんだと、なかなか食が進まない…
そんな朝もありますよね！
そんなときは、そぼろを入れたおにぎりにしちゃいます。
おにぎりだと、ぱくぱく食べてくれることが多いです！
最後に
我が家で大活躍の鶏そぼろ。
これだけ作っておけば、
日々の食事づくりが楽になりますよ！
鶏ひき肉を買ってきたら、
冷蔵庫に入れずに
お鍋にイン！！してね😆😆😆
参考になりましたら幸いです。
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